dazu wahlweise Joghurtdressing oder Balsamicodressing

dazu gebratener Ziegenkäse (paniert) mit Honig auf Brot ( kleine Portion €12,00 )

Matjesfilet auf Schwarzbrot, Forellenfilet und Räucherlachs auf Toast, Salatbouquet

mit Norwegischem Räucherlachs und Creme fraiche (kleine Portion mit 1 Reibekuchen € 9,50)

dazu Balsamicodressing

mit Creme fraiche und frischem Basilikum

auf Kartoffelstampf, mit Blattspinat

Gebratenes Lachsfilet und Räucherlachs mit Honigsenfsauce (kalt), serviert mit einer Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt

serviert mit klassischer Senfsauce, Kartoffeln und Salatteller

in leichter Käsesahnesauce, dazu Salatteller

mit Kroketten umlegt

mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Rösti

serviert mit Pommes frites und Salatteller

Schweineschnitzel mit Schmand, Speck und Zwiebeln überbacken, dazu Rösti und Salatteller

dazu Preiselbeeren, Rösti und Blattsalat

zum Start Lachs- und Matjes Canapes, Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu Rösti und buntes Gemüse

umlegt mit Kroketten, dazu Salatteller

mit Pommes frites und Salatteller

Kleines Rumpsteak, Putensteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter, Rahmchampignons, dazu Bratkartoffeln und Salatteller

dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt und Salatteller

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

dazu Salatbeilage

dazu Salatbeilage

dazu Käsesauce

dazu Toast und Butter

(wahlweise mit Speck und Zwiebeln, oder vegetarisch), dazu Salatteller

Kartoffelstampf mit Apfelmus gemischt, dazu gebratene Blutwurst und Zwiebeln

Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Gemüse und Schinken in Ei gebacken, dazu Salatteller

mit Mettwurst, Zwiebeln und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Salatteller

mit Joghurtdressing und gebratenen Putenstreifen

mit Vanilleeiscreme und Sahne

Vanilleeis und Fruchteis auf Naturjoghurt, mit Honig, frischen Früchten und Sahne

Vanilleeis auf Apfelmus, mit Eierlikör und Sahne

dazu Sahne